Nauti perinteisistä joulun mauista Raahen Hovissa! Pikkujoulubuffet kokoaa saman pöydän ääreen joulun suosikkiherkut, paikalliset kalat ja makeat jälkiruoat. Tule herkuttelemaan ystävien, perheen tai työporukan kanssa.

Alkuruokapöydässä on tarjolla muun muassa graavilohta, paikallista savusiikaa, katajanmarjasilakoita sekä monipuolinen valikoima salaatteja, kuten savuporo-perunasalaattia ja rosollia punajuurikerman kera. Makuelämyksen täydentävät joululimppu ja perunarieska.

Pääruokapöydän jouluisia makuja ovat itse paistettu perinteinen joulukinkku, Hovin konjakkisinappi, kalkkunafilee mustaherukkahillokkeen kera sekä lanttu- ja porkkanalaatikot. Lisukkeina nautitaan Tervakankaan perunoita yrttivoin kera ja paahdettuja bataattilohkoja.

Aterian kruunaavat omena-kanelimousse, joulutortut ja konvehdit sekä kahvi tai tee.

Kulttuuri

Ruokaelämys